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5. Cibo e innovazione

In questa settimana ci delizieremo con l'arte dei pranzi futuristi di Marinetti e la scienza in  cucina di Artusi. Due visioni ugualmente innovative ma profondamente differenti ci faranno discutere e sicuramente anche stupire.

10 thoughts on “5. Cibo e innovazione

  1. Luchino

    La Cucina Futuristica è stata scritta da F.T. Marinetti e Fillia in 1931. Nel manifesto, questo cibo futuristico creerà un’armonia tra il paletto degli uomini e le loro vite. Soprattutto l’autore vuole migliorare l’esperienza culinaria e farla più personale e intelligente invece di mangiare semplicemente per prendere i nutrimenti necessari per vivere. Finora, gli uomini stavano mangiando come animali ma con questa idea, possono mangiare finalmente come gli uomini. Mi pare che questa sia tipo uno scherzo, perché certamente offre qualcosa quasi impossibile; cambia tutta della dieta degli uomini.

    I futuristi focalizzano sul cibo meno per il suo volume ma più per l’esperienza e il giusto del cibo. È anche chiaro che i futuristi avevano un effetto profondo sulla conoscenza della società, perché Marinetti ha cambiato il modo in cui la gente pensa della pastasciutta semplicemente perché lui ha detto qualcosa negativa del piatto. Per me questa sembra ridicola è impossibile. Perché l’opinione di Marinetti era così importante?

    Molti degli aspetti d’umanità dipendono sul cibo che si mangia. Secondo me, quest’idea è un po’ limitata; il cibo si da energia e l’alimentazione necessaria per vivere, e mangiare dovrebbe essere un’esperienza che si può piacere. L’argomento che il cibo decide tutto di una vita è troppo forte.

    Quando si aggiungono tante regole al processo di mangiare, si fa questo processo la parte più importante della vita perché senza queste regole, non si deve pensare di mangiare. Sembra che gli autori stiano facendo un’altra realtà con le loro analisi. Per esempio, l’idea che dice che gli strumenti scientifici dovrebbero essere usati nella cucina è veramente troppa; la gente può avere la stessa qualità di vita con cibo semplice.

    Alcune domande: Questo movimento esisteva in realtà? Che pensava la gente di quest’idea durante questo periodo?

    Vocabolario:

    Penna d’oca: quill pen
    Elogio: praise
    Convitato: guest
    Precisando: surrounding
    Proporre: to propose/offer
    Alimentazione: nutrients
    Idrovolante: sea plane
    Pazzesco: crazy/reckless

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  2. nelly

    Grazie per questo fantastico contributo, lo trovo molto interessante, ben pensato e messo insieme. Spero di heardle 80s leggere i tuoi lavori in futuro. Vale la pena riflettere sulla questione alimentare che ci circonda

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  3. sophya

    As of right now, downloading videos from TikTok without a watermark is against the platform's usage policy because user-generated content cannot be shared or reused without the creator's permission. quordle

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